Zasady ergonomii w kuchni – warto je znać!

W kuchni spędzamy dużą część naszego czasu. Wystarczy tylko policzyć, ile dziennie zajmuje gotowanie obiadu, przygotowywanie śniadań i kolacji, mycie naczyń czy porządkowanie szuflad. Warto więc zastanowić się, jak powinno być urządzone to pomieszczenie, by było jak najbardziej bezpieczne i funkcjonalne, czyli jednym słowem ergonomiczne. Poznaj zasady ergonomii w kuchni.

O czym pamiętać, urządzając kuchnię?

Kuchnia musi mieć przede wszystkim wymiar praktyczny. W końcu właśnie użytkowym celom służy: gotowaniu, pieczeniu i jedzeniu. Podczas aranżacji przestrzeni kuchennej trzeba zwrócić uwagę na kilka bardzo ważnych elementów i trzymać się zasad, które pomogą Ci pogodzić wymarzoną kuchnię z domową rzeczywistością.

Zalety i wady kuchni z wyspą

Jeszcze do niedawna kuchnia z wyspą była w Polsce trendem niezbyt znanym. Za sprawą programów telewizyjnych oraz zagranicznych filmów pojawiły się nowe pomysły na aranżację wnętrz. Okazało się, że przestrzeń kuchenna, aby być funkcjonalna, wcale nie musi pozostać jednokolorowa i zamknięta. Otwarta kuchnia z wyspą to propozycja warta rozważenia, zwłaszcza w większych mieszkaniach i domach. Poznaj jej zalety i wady. 

Kuchnia w stylu kolonialnym

kuchnia kolonialna

Meble kolonialne bardzo często są mylone z antykami, a czym właściwie jest kolonialny wystrój wnętrz? Styl kolonialny wziął swój początek za sprawą angielskich kolonii w dalekich zakątkach świata, gdzie wyspiarze ceniąc funkcjonalne rozwiązania rodzimych mebli starali się wpleść miejscową i jakże egzotyczną estetykę afrykańskich dzieł sztuki. Początkowo były to jedynie akcenty zaczerpnięte z kultury kolonizowanych terenów. Prawdziwy rozwój tego nurtu nastąpił po zlikwidowaniu kolonializmu, kiedy to po wielu latach spędzonych za granicą Anglicy powrócili do swoich jakże przewidywalnych w wystroju domów. Wówczas to powstawały na zamówienie pojedyncze egzemplarze mebli kolonialny, łączących funkcjonalność mebli angielskich z egzotyką. Jak już wspomniałam w pierwszej fazie rozwoju tego nurtu w aranżacji wnętrz były to jedynie pojedyncze egzemplarze, jednak z biegiem czasu meble kolonialne zaczęto produkować na masową skalę. 

Fronty szafek kuchennych z uchwytami, czy bez ?

meble z uchwytami

Od jakiegoś czasu tradycyjne uchwyty kuchenne odchodzą

 w zapomnienie, coraz częściej zamawiając meble kuchenne

 na wymiar rezygnujemy z uchwytów, które jeszcze kilka lat temu

 były uważane za ten element zabudowy, który nadawał 

jej indywidualny charakter. Obecnie jeśli decydujemy

 się na uchwyty do szafek kuchennych są one utrzymane

 w minimalistycznym tonie proste bez dodatkowych zdobień i udziwnień.

 Bardzo popularne stały się również szafki kuchenne otwierane a dotyk,

 czyli za pomocą popularnego systemu klik - klask.

 Kolejnym rozwiązaniem wartym uwagi są frezy ułatwiające otworzenie szafki. 

Zanim jednak podejmiemy decyzję, którą z możliwości chcemy zastosować

 w swojej kuchni należy się zapoznać z plusami i minusami każdego z nich.

Szafki z uchwytami czy bez ?

 

meble z systemem klik klask

O ile w przypadku kuchni klasycznych, wiejskich, shabby chic, rustykalnych, czy angielskich uchwyty w drzwiczkach są nieodzownym elementem mebli, gdyż podkreślają styl w jakim aranżujemy pomieszczenie, o tyle w przypadku nowoczesnych, lakierowanych, fornirowanych, czy szklanych frontów meblowych wprowadzają zbędny chaos w minimalistycznej zabudowie meblowej. Wówczas mamy do wyboru frez ( wcięcie  )  w dolnej, lub bocznej części frontu, za pomocą którego otwieramy drzwiczki, lub popularne w ostatnich czasach gładkie fronty otwierane na dotyk.

Oczywiście, aby otworzenie idealnie spasowanego frontu było możliwe konieczne jest zastosowanie specjalnego systemu klik- klas, który przykręca się do wewnętrznej ścianki skrzyni, a po naciśnięciu frontu wypycha drzwiczki do przodu,  następnie po wewnętrznej stronie frontu umieszczamy niewielki magnez, który zapewnia prawidłowe zamknięcie drzwiczek. W przypadku mebli kuchennych należy liczyć się z faktem, że tego systemu nie stosuje się w obudowie lodówki, dlatego też należy zdecydować się na frez u dołu frontu lodówki, lub uchwyt. Do wyboru mamy całą gamę uchwytów do szafek kuchennych, lub specjalne uchwyty przypominające te montowane w lodówkach wolnostojących. Najpopularniejszym rozwiązaniem jest frezowany front, który jest mało widoczny i nie zakłóca minimalistycznego wykończenia mebli.

 

 

System klik- klas w praktyce

frezowane fronty kuchenne

Modny system klik- klask jest ceniony jak już wspomniałam za możliwość montażu zupełnie gładkich frontów, meble wyposażone w ten rodzaj otwierania są bardzo ładne, jednak czy praktyczne ? No cóż biorąc pod uwagę, że większość frontów kuchennych bez uchwytowych to najczęściej lakierowane na wysoki połysk szafki, na których widać każdy odcisk palca, a przecież szafkę należy dotknąć by ją otworzyć to system ten nie należy do najpraktyczniejszych. Oczywiście można spróbować wyrobić u wszystkich domowników nawyk otwierania szafek przez miękką ściereczkę, co nie będzie łatwe, lub  uzbroić się w dużo cierpliwości  i każdego dnia polerować fronty kuchenne. W tej musimy podjąć trudną decyzję, czy zrezygnujemy z marzeń o pięknej lśniącej kuchni, wybierzemy frezowane fronty szafek, które również mają bezpośredni kontakt z dłońmi użytkowników jednak umiejętnie otwierane nie będą nosić ślady palców tylko wewnątrz frezu co nie będzie widoczne, lub też przygotować się na regularne przecieranie szafek kuchennych. Oczywiście przetarcie i polerowanie gładki mebli nie należy do trudnych i nie powinno stanowić problemu.

system klik klask

meble kuchenne bez uchwytów

fronty z uchwytami

Jak optycznie powiększyć pomieszczenie za pomocą barw

jasne ściany

Projektując wnętrze należy wziąć pod uwagę nie tylko gust i fantazję właściciela, ale także uwarunkowania techniczne, takie jak dostęp do światła dziennego i rozmiar. Większość osób mając do wyboru małą i dużą przestrzeń wybiera tą większą. A co jeśli nie możemy zmienić domu, czy mieszkania na bardziej przestronne, a nasz metraż wywołuje u nas niemalże klaustrofobię? Oczywiście żaden projektant nie jest cudotwórcą i nie zmieni rozmiaru pomieszczenia, może zastosować kilka sztuczek, dzięki którym wizualnie je powiększy. Czy wiecie, że zastosowanie odpowiednich barw, deseni na ścianach może być bardzo pomocne. Kolejną kluczową rolę spełnia oświetlenie, ponieważ dużo światła, najlepiej dziennego potrafi zdziałać cuda. Nie bez znaczenia jest również wybór odpowiednich mebli i dodatków.

Meble i dodatki w stylu shabby chic - jak samodzielnie stylizować meble, śicany i podłogę.

jadalnia w stylu shabby chic

Nowoczesne, chłodne wnętrza są hitem ostatnich lat, nie wszyscy jednak dobrze się czują w loftowej aranżacji, która choć piękna nie spełnia oczekiwań estetycznych niepoprawnych romantyków. Do wyboru mamy kilka innych możliwości, styl rustykalny, wiejski, klasyczny, francuski, retro,  angielski i shabby chic. Oczywiście decyzja powinna być świadoma, należy przemyśleć wszystkie za i przeciw, oraz dobrze zastanowić się w jakiej kolorystyce czujemy się najlepiej. Czy wolimy wnętrza uporządkowane, a może artystyczny nieład. Dla wszystkich osób, którym marzą się meble jakby przeniesione z innej epoki, piękne koronkowe firanki, kwieciste dodatki i całe mnóstwo bibelotów aranżacja w stylu shabby chic będzie idealna.