Dziś mamy 23 września, dzień powszechnie uznawany za początek astronomicznej jesieni. Jak więc przygotować się do tego, że wkrótce liście zaczną żółknąć, bądź się czerwienić, a następnie opadać na glebę, przysłaniając ją grubą płachtą...? W jaki sposób zaprowadzić tę jesień również w kuchni?
Posłużą nam do tego specjalne ozdoby i dekoracje, które w odpowiedni sposób przystroją naszą kuchnię na wymiar, sprawiając, że zapanuje w niej przyjemna i niepowtarzalna atmosfera. Co ważne – bardzo często te ozdoby będziemy w stanie wykonać samemu.
CZEGO NAM POTRZEBA?
Tak naprawdę potrzebujemy niewiele – bo niezbędne okaże się to, co daje nam jesień. Będą to więc kolorowe liście – w rozmaitych odcieniach kolorów: czerwonego, bordowego, żółtego, złotego, pomarańczowego, brązowego... Rzecz jasna możemy je pozbierać w pobliskim parku lub lesie. Podobnie będzie z innymi darami jesieni, czyli wszelkiej maści żołędziami i kasztanami, czy też szyszkami. Innym bardzo charakterystycznym elementem są dynie.
Oprócz typowych dla jesieni darów natury, przydadzą się nam jeszcze rozmaitego rodzaju pojemniki, w których umieścimy wszystkie te naturalne ozdoby. Wśród nich możemy znaleźć słoiki (takie, w jakich szykujemy na zimę przetwory), misy, szklanki, patery i inne (najlepiej szklane) gadżety. Dobrze sprawdzą się także drewniane kuferki.
Na koniec pozostaje nam już tylko odrobina inwencji twórczej, minimum wyczucia estetyki, ale chyba przede wszystkim chęci. A wszystko to okraszone dobrą zabawą.
NIE TYLKO DARY NATURY
Oczywiście kuchnia „ubrania” w jesień to nie tylko kasztany, żołędzie i kolorowe liście. Nasza kuchnia na wymiar może, a nawet wręcz powinna być przystrojona w inne ozdoby utrzymane w klimacie, estetyce czy kolorystyce tej pory roku. Będą to więc rozmaitego rodzaju zasłony do okien, obrusy, ściereczki, czy też fartuszek kucharski. Powinny tu dominować wzorzyste materiały (np. w kratę) w kolorach takich jak czerwień, brąz, czy brudny żółty.
Dodatkowo bardzo nastrojowym elementem wyposażenia jesiennej kuchni będą świeczki. Jednakże należy z nimi uważać, w otoczeniu dekoracji z suchych liści...
KOLORYSTYKA
Dobór odpowiedniej tonacji jesiennych kolorów powinien być podyktowany tym, jakie meble na wymiar w kuchni posiadamy. Chodzi o to, aby ciemnych mebli dodatkowo nie zaciemniać... ciemnymi dodatkami. Wówczas lepiej dobrać liście, dynie, obrusy itd. o nieco jaśniejszej tonacji. Tej obawy nie ma natomiast w przypadku jasnych mebli, wówczas doskonale wpasują się w nie rozmaite intensywniejsze tonacje.
Radując się pięknymi ozdobami wykonanymi z kasztanów, dyni, czy kolorowych liści, nie zapomnijmy, że jesienią jeszcze inne dary natury mogą dać nam wiele radości. Mowa tu przede wszystkim o jesiennym wysypie grzybów...! Ich zapach doskonale dopełni tego niezwykłego nastroju, który zapanuje w naszej kuchni...
